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Si tu crois que la Crete est une petite ile de Mediterranee, tu te trompes.Elle est la plus grande. Sa longuer est de 260km et sa largeur atteint jusq’a 60km,avec une population de 621.340 habitants avec inventaire de 2011.
Si tu penses qu’il s’agit d’une ile plat,tu te trompes.
C’est une ile exceptionnellement montagnarde avec une serie de montagnes hautes ; le mont blanc(2.452),le mont Psiloreitis(2.456) et le mont Dikti(2.148).
Grace a ces montagnes il y a de nombreuses gorges. La gorge la plus reputee est celle de Samarias.
En ce qui concerne les cotes ?
Un paradis veritable. 1000 kilometres de cotes, avec des golfs romantiques, avec des eaux bleu-verts qui vous surprendront.
Si tu aimes la bonne bouffet et la saine,la cuisine cretoise te seduira specialement lorsque tu goutes de l’huile de l ‘olive dans les mets traditionnels faites par les mains de femmes experimentees.
N΄oublie pas que la Crete a la tradition la plus savoureuse, la plus ancienne au monde.
Ces dernieres annees l’alimentation cretoise fait l’objet d’etude puisque la majorite des enquetes revelent que la cuisine cretoise est tres riche et tres saine.
On a constate que les habitants de Crete vivent jusqu’a la grande vieiellesse.
Quel est cependant le secret de l’alimentation cretoise?
La reponse est qu’ils se nourissent avec des produits de la terre,leurs legumes abontants,des herbes,des legumes secs,des fruits.Cependant le plus important element est l’huile ce qui est la base de l’alimentation mediterraneenne.
N’oublions pas la tradition qui constitue un morceau integrant des Cretois qu’ils n’ont jamais oublie et jamais abandonne.
Comment on peut oublier d ‘ailleurs que la civilisation minoenne a ete developpee a Crete grace a son premier roi Minoa. Certainement tu auras entendu pour le labyrinthe, pour le palais royal de Knossos, de Faisto, de Zakro et de Malia. Il ne faut pas naturellement ignorer la contribution de Henri Evans grace a qui et a ses fouilles qu’il a faites a Knossos tout le monde moderne a connu une civilisation entiere.
Saint Nikolaos (le saint de Cretois), est la capitale du departement de Lasithi qui se trouve au nord de Crete, a l’ouest du golf Merambellou. Son appellation est provenue de Byzantine chapelle qui se trouve a la baie de Saint Nikolaos. Au paravant le village s’appelait Mandraki car il y avait beaucoup de parcs a bestiaux avec des chevreaux qui hivernaient.
Le bon village a les plus belles plages du golf Merambellou. On dit que la cote du sud du golf Merambellou a quelque chose qui ressemble a la cote de Riviera, mais avec des plages vierges et seulement peu d’hotels. Le village a a peu pres de 900 habitants permanents, et il est cache dans un flanc de coteau verdoyant, ou les oliviers, les buissons abondants et colores et les plantes arrivent jusqu’au bord de la mer.
Vous pouvez visiter la plage Vai avec les cocotiers, le celebre palais de Minoas a Knossos, au plateau de Lasithi avec les moulins a vent, l’ile Spinalogka qui a ete l’ile des lepreux. Maintenant elle est tres connue grace au roman de Hislop « L’ile » et l’ile en or ou Gaidouronisi, Matala avec les cavernes ou dans les annees 60, les hippys vivaient en pleine nature et des nombreux autres endroits a voir.
En outre,on peut faire de belles promenades a la region,et le village Istro a un grand interet archeologique.C’est pourquoi les regions cotieres sont protegees de l’archeologie,de sorte que les plages restent intactes.Ses plages sont merveilleusement belles.Ses eaux sont propres et transparents et on pourra admirer la beaute de la vie marine.
Aux plages d’Istros on a accorde des drapeaux bleus.
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